『대한민국 특산물 지도』
– 전국 방방곡곡, 진짜 지역의 맛과 가치를 담다
“어디서 뭘 살지 모르는 당신에게, 전국 팔도 장터가 직접 말 걸어오는 책!”
전통시장에서 사라진 진짜 맛, 그 지역만의 공기와 흙에서 자란 특산물.
브랜드가 아닌 '뿌리'를 아는 사람만이 진짜 먹거리와 기회를 가질 수 있습니다.
책 소개
이 책 《대한민국 특산물 지도》는 단순히 ‘먹거리 소개’에 그치지 않습니다.
서울의 이천쌀, 전라도의 고추장, 강원의 황태, 경북의 오미자, 제주도의 청귤까지
각 지역이 어떻게 자신만의 고유한 특산물을 탄생시키고, 키워내고, 생존하고 있는지를
‘스토리 + 활용법 + 창업 가능성’까지 연결하여 풀어낸 대한민국 로컬 인사이트 백과입니다.
특산물은 그 지역의 자연환경, 사람의 삶, 계절의 흐름이 그대로 담긴 결과물입니다.
이 책은 '먹는 즐거움'을 넘어, '사는 전략'까지 제시합니다.
지역 특산물 하나를 제대로 알면, 창업 아이템이 되고, 콘텐츠가 되고,
지방경제를 이해하는 하나의 경제 공부가 됩니다.
도서 정보 안내
종이 없는 전자책의 모든 책은 서점에서 파는 책보다 더 구체적이고, 직접 써먹을 수 있는 내용들이 많습니다.한 권을 사서 읽어 보시면 핵심적인 부분만 요약하여 더 값진 도서임을 느끼시게 될 것입니다. 불필요한 내용이 하나도 없습니다. 전문가도 공감할 만큼, 실전 경험과 깊이를 담았습니다.종이 없는 서재 전자책의 [부록]의 가치는 상당합니다.
도서명:대한민국 특산물 지도/a-148
출판 형태: 전자책 (PDF)
가격: 19,000원
⚡밴드 채팅.댓글 계좌이체로 구매가능⚡
⚡아래 카드 링크로도 결제 가능⚡
왜 이 책을 읽어야 할까?
✅ 지역경제를 이해하는 현실적인 첫걸음
농촌소멸, 지방소멸 시대. 뉴스로만 듣던 ‘지역’의 현실을,
먹거리와 연결해서 구체적으로 체감할 수 있습니다.
✅ 창업 아이디어, SNS 콘텐츠 소재로 확장 가능
특산물은 곧 스토리입니다.
유튜브, 블로그, SNS, 온라인 쇼핑몰까지 콘텐츠 활용 폭이 매우 넓습니다.
✅ 생활에서 실천할 수 있는 로컬 소비와 여행 팁 포함
어디서 구매할 수 있는지, 어떤 마켓이 있는지,
실제 직거래 구매처, 장터 정보까지 정리되어 있어
지금 당장 ‘먹고, 사고, 여행 갈 수 있는’ 실천서입니다.
이 책이 필요한 독자층
✔ 로컬 소비에 관심 있는 일반 소비자
✔ 소규모 온라인 판매 및 창업을 준비하는 예비 창업자
✔ 콘텐츠 크리에이터, SNS 마케터
✔ 지역경제, 먹거리, 농업에 관심 있는 대학생, 활동가
✔ 전국 방방곡곡 여행을 좋아하는 사람
세부적인 예시와 사례
이천쌀 vs 타지역 쌀
단순 쌀이 아닌, 브랜드 쌀로 성장하게 된 배경 분석.
농협·지자체가 어떻게 지역경제로 연결했는가?
강릉 초당두부와 두부거리의 탄생
아무도 몰랐던 ‘두부’가 관광 코스가 된 구조
맛집을 넘어 지역 브랜드로 진화하는 과정
완도 전복의 차별화 전략
양식기술, 물살의 방향, 사료 방식이 가격을 결정한다
온라인 라이브커머스에서 완도 전복이 인기 있는 이유
문경 오미자 청
단순 생과일에서 고부가가치 가공식품으로 전환한 실제 사례
HACCP 인증 받은 농가의 브랜딩 전략
제주 감귤 ‘조생종 vs 청귤 vs 한라봉’ 비교
수확 시기, 저장 기간, 유통 전략별 수익 구조 차이
제철에만 뜨는 단기 시즌 상품의 마케팅 기획 팁
프롤로그
왜 지금, 지역 특산물을 알아야 할까?
지역경제의 핵심이자 식탁의 미래인 특산물. 로컬푸드의 진짜 힘을 소개하며 이 책을 통해 얻을 수 있는 생활밀착형 지식과 인사이트를 설명합니다.
1장. 서울과 수도권 – 도시 속 숨어 있는 진짜 로컬
수도권에도 존재하는 특산물의 가치와 소규모 농업의 생존 전략
1-1. 서울의 대표 특산물 ‘경복궁 장’ 이야기
1-2. 경기도 이천쌀과 여주 고구마 – 브랜드화의 성공사례
1-3. 인천 강화속 ‘강화섬쑥’의 생명력
1-4. 도시형 농업과 로컬마켓 연결법
1-5. 수도권 특산물로 소규모 창업하기
2장. 강원도 – 청정 자연이 키운 건강한 선물
기후와 지형이 만든 천연 특산물의 원리와 현대 활용법
2-1. 강릉 초당두부, 전통과 현대의 융합
2-2. 평창 황태 – 해풍과 냉기를 이용한 자연건조법
2-3. 정선 곤드레, 밥상에서 브랜드가 되다
2-4. 양양 송이 – 가격을 결정하는 기준은?
2-5. 강원 특산물을 활용한 가정식 레시피 예시
3장. 충청도 – 소박하지만 깊은 농산물의 뿌리
중부지방 특유의 기후와 풍토에서 자란 꾸준한 농산물들
3-1. 논산 딸기의 수출 전략
3-2. 금산 인삼 – 단순 재배를 넘어 의약산업으로
3-3. 청양 고추 – 매운맛에도 품격이 있다
3-4. 서산 마늘과 생강 – 절기별 수확법까지
3-5. 충청 로컬푸드 직거래장터 활용하기
4장. 전라도 – 미식의 고장, 풍요의 대지
전라도 특산물의 맛과 문화적 가치를 함께 살펴본다
4-1. 순창 고추장 – 장독대의 과학
4-2. 나주 배 – 재배 기술의 디테일
4-3. 담양 대나무 – 먹는 대나무부터 공예까지
4-4. 완도 전복 – 바다에서 키운 건강식품
4-5. 남도 특산물 구독 서비스로 소비 연결하기
5장. 경상도 – 전통과 기술이 만나는 생산 현장
자연 조건에 기술을 더해 글로벌 수출로 나아가는 특산물들
5-1. 의성 마늘 – 저장과 유통의 승부
5-2. 포항 과메기 – 계절식품의 산업화 사례
5-3. 문경 오미자 – 기능성 식품으로 진화
5-4. 거창 사과 – 해발고도의 당도 전략
5-5. 경상도 특산물로 소규모 가공업 도전하기
6장. 제주도 – 섬의 기후가 만든 독특한 품종
제주의 지형과 해풍, 화산토가 만든 고유의 특산물과 활용법
6-1. 제주 감귤 – 품종별 차이와 수확 타이밍
6-2. 흑돼지 – 브랜드화 성공의 비결
6-3. 우도 땅콩과 땅콩 아이스크림
6-4. 청귤, 오메기떡 – 계절별 먹거리 트렌드
6-5. 제주 특산물을 활용한 여행 기획 팁
7장. 지역 특산물로 창업하는 법
특산물로 소규모 비즈니스를 시작하려는 이들을 위한 실전 가이드
7-1. 특산물 원물과 가공품의 차이
7-2. 온라인 플랫폼에서 특산물 판매하기
7-3. SNS 브랜딩과 지역 스토리텔링 전략
7-4. HACCP 등 위생/인증제도 이해하기
7-5. 수익형 특산물 콘텐츠 기획법
에필로그
진짜 지역의 힘은, 식탁 위에 있다
지방 소멸 시대, 특산물은 지역의 자존심이자 생존 전략입니다. 이제는 소비자로서, 창업가로서, 모두가 지역의 가치를 되살리는 주체가 될 수 있습니다.
부록
부록 1. 지역별 특산물 구매처 & 추천 직거래 플랫폼 목록
– 온라인, 오프라인 포함 / 로컬푸드직매장, 공공앱, 협동조합 링크 정리
